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ITINERARI MARINI

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LA COSTA MAREMMANA	VINI E PIATTI DELLA MAREMMA
Da Piombino a Follonica la spiaggia a ridosso della pineta, poi fino a Punta Ala costa alta e piccole cale. Da qui a Castiglion della Pescaia calette solitarie e costa a picco sul mare, seguendo la costa fino a Marina di Grosseto si incontra una splendida spiaggia di sabbia con a ridosso la pineta di Tombolo. Il parco dell'Uccellina con le sue colline sul mare fino ad arrivare a Talamone. Bella spiaggia fino alla Giannella ed infine incontriamo il promontorio dell'Argentario.	L'acquacotta, piatto tipico anche casentinese, consumato dai butteri e dai boscaioli maremmani. Ingrdienti poveri e limitati, olio e sale, pane, uova e insalate (vedi la ricetta). Il cinghiale fa da padrone in questa cucina lo si trova in umido, arrosto oppure cotto con il finocchio insaporito con il vino rosso. Troviamo l'agnello il maiale e gli uccelli che compongono quel cacciucco della maremma chiamato scottiglia. La zuppa di tartaruga o di lumache o di baccalà. La zuppa di pane raffermo, il pagnone, poi la zuppa di castagne arrostite, minestra di brodulose che è un piatto invernale. I dolci, come il birollo, i sospiri e la zuccata. Per finire con i vini come, il Bianco di Pitigliano, il Morellino di Scansano e il Parrina Bianco della zona di Orbetello.
LA REGGIA DI NAPOLEONE - L'ISOLA D'ELBA	.
Nel 1814 Napoleone fu dell'Elba il Governatore incrementò il lavoro in miniera, costrui strade e creò una piccola flotta. L'Elba ancora oggi si ricorda di Napoleone, molte sono le testimonianze come: la maschera di bronzo e un calco della mano che si trovano nella Chiesa della Misericordia a Portoferraio. La Palazzina dei Mulini, sempre a Portoferraio, dove Napoleone abitò e dove si trova un piccolo museo di cimeli e una piccola biblioteca. Fuori Portoferraio a circa 5/6 Km si trova Villa San Martino, la dimora estiva di Napoleone con la Sala da pranzo affrescata dal Ravelli.. All'Elba si trova anche il centro Nazionale di Studi Napoleonici e il Museo, costruito da Demidoff nel 1852.